果園秋季施肥，是改良土壤、提高樹(shù)體養分、養好花芽的必要措施，應該在立秋后至落葉前盡早進(jìn)行。但不少果農，尤其是種植晚熟品種的果農，擔心施肥會(huì )損傷根系，因此遲遲不動(dòng)手，一定要等到采果后才施肥，且美其名曰“月子”肥。
秋季施肥，勢必會(huì )對根系造成損傷，這種損傷對樹(shù)體和果實(shí)有沒(méi)有影響？秋季施肥斷根，究竟是好處多還是壞處多?有必要認真進(jìn)行一番探討。
首先說(shuō)斷根對果樹(shù)和果實(shí)有沒(méi)有影響。在果樹(shù)學(xué)上，一般認為只要有一般根系能夠吸收養分就能滿(mǎn)足樹(shù)體的需求。秋施基肥斷根的數量畢竟有限，不可能損傷所有的根系，因此可以認定部分斷根，不會(huì )對果樹(shù)和果實(shí)造成不良影響，另外，近年來(lái)很多效益很高的果園，都實(shí)行的是行間開(kāi)溝施肥，大都在9月份進(jìn)行，實(shí)踐證明，并沒(méi)有影響到果樹(shù)的發(fā)育和果實(shí)的品質(zhì)。
再說(shuō)斷根是好處多還是壞處多？可以肯定地說(shuō)，秋施基肥斷根只有好處沒(méi)有壞處。
秋施基肥斷根后，因為正是根系發(fā)育的高峰期，傷根容易愈合。斷根相當于對根系進(jìn)行修剪，其修剪反應和樹(shù)上短截一樣，在傷口下會(huì )長(cháng)出大量的新根。原來(lái)的一條根變成了十來(lái)條新根，原來(lái)的老根變成了新根。根系數量增加了，根系“返老還童”了，來(lái)年吸收養分的能力自然就會(huì )增強。
果樹(shù)的根系是分級次的。原來(lái)的老根已經(jīng)進(jìn)化為輸導根，輸導根的作用主要是輸送養分。斷根后新長(cháng)出的根叫生長(cháng)根，生長(cháng)根是吸收根的母根。也就是說(shuō)，明年的吸收根主要在生長(cháng)根上不斷長(cháng)出來(lái)。吸收根壽命很短，一般不會(huì )超過(guò)一個(gè)月，只有生長(cháng)根上才能源源不斷地長(cháng)出吸收根來(lái)，不至于出現吸收根大量死亡、樹(shù)上養分接續不上的現象。生產(chǎn)上很多果樹(shù)的階段性缺素癥其實(shí)就與吸收根階段性缺失緊密相關(guān)。
中國科學(xué)院院士、著(zhù)名果樹(shù)專(zhuān)家束懷瑞等權威人士認為，樹(shù)體衰老一般先從根系開(kāi)始，根系修剪更新有著(zhù)和地上部枝條修剪同樣重要的意義。在生產(chǎn)實(shí)際中，主要通過(guò)施基肥時(shí)挖通壕，或者挖放射溝，暴露出大量的根，這時(shí)應當改變過(guò)去盡量少傷根的觀(guān)念，而對其進(jìn)行有目的的修剪。根系光禿嚴重的，可疏大根或短截中等粗度的根，刺激在根基部傷口處發(fā)根。根系分支少的，要適當短截促發(fā)分枝。尤其是在黏土地，根的單軸延伸能力強，短截效果好。
看來(lái)，秋季施基肥斷根好處不少，因此完全沒(méi)必要擔心施基肥會(huì )造成根系損傷。
果樹(shù)土肥水管理常見(jiàn)的四大誤區
一、氮肥的施用時(shí)間。一般生產(chǎn)者認為：“氮肥在春季施用可以對當年的開(kāi)花、結果有效”。這個(gè)觀(guān)點(diǎn)是錯誤的。
氮一般以硝態(tài)氮和銨態(tài)氮兩種形式為有效狀態(tài)，果樹(shù)吸收利用后，將這兩種有效態(tài)氮轉變成硝態(tài)氮，再轉化成二氧化氮，與碳水化合物結合生成氨基酸，貯存于樹(shù)體內。這一轉化過(guò)程的時(shí)間，雖然尚不明確，但肯定是需要較長(cháng)時(shí)間的，而不是在短時(shí)間（速效）內能完成的。所以說(shuō)，春季施用氮肥，對當年的開(kāi)花結果和花芽分化無(wú)效。
科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)：氮肥好是秋施，也就是果樹(shù)落葉前施用。一畫(huà)有機氮肥營(yíng)養高，無(wú)需吸收轉化，可被植物直接利用，補充植物營(yíng)養，是作物災后迅速補救的首選產(chǎn)品。
二、施肥的深度。一般生產(chǎn)者認為：“肥料應深施，以防止流失”。這個(gè)觀(guān)點(diǎn)是錯誤的。
對果樹(shù)施肥后，許多溶于水的礦質(zhì)元素如鈣、鉀等，都易隨灌水而產(chǎn)生滲漏，灌一次水，向土壤深層滲一定的深度，灌水次數越多，滲漏的也越重。傳統的施肥深度一般在40~50厘米，施肥后隨著(zhù)灌水次數的增加而滲漏嚴重，肥料利用率極低。
科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)：無(wú)論是施基肥還是施追肥，都應考慮淺層根系的作用，施肥深度應在地表下10~20厘米之間。
三、中耕的深度。一般生產(chǎn)者認為：“中耕應該深一點(diǎn)，以增加保墑效果并抑制雜草”。這個(gè)觀(guān)點(diǎn)是錯誤的。
日本的果樹(shù)專(zhuān)家冢一幸認為：“果樹(shù)的深層根系起著(zhù)固定樹(shù)體，決定長(cháng)勢的作用；淺層根系起著(zhù)決定花芽分化和果品質(zhì)量的作用”。為了促進(jìn)花芽分化和提高果品質(zhì)量，必須保護果樹(shù)地面下10~20厘米的根系。
科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)：對清耕制果園，只需劃破土壤的表皮，切斷土壤的毛細管即可。日本的生草制果園多年不中耕、不耕刨，有機質(zhì)含量在2%~3%，連年豐產(chǎn)。
四、灌水的方式。一般生產(chǎn)者普遍采用大水漫灌。這個(gè)方法是錯誤的。
大水漫灌后，淺層土壤中的部分果樹(shù)須根會(huì )缺氧，從而造成死亡，并且板結土壤。
科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)：提倡采用滴灌或滲灌，不僅有利于樹(shù)體發(fā)育，而且還節水、省工、省時(shí)，減少病害發(fā)生。
來(lái)源：果樹(shù)種植新技術(shù)
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